Казан чугун, 4 л, ПЛЧ-3-40-26-65-7, с крышкой, с дужкой, Камская посуда, к41д

Котел производства "Камская посуда" отлично подойдет для приготовления блюд как на открытом воздухе, так и дома. Он изготовлен из грамотного подобранного металла, что дает гладкую поверхность и правильную теплопередачу при готовке блюд.

• Диаметр: 260 мм.
• Высота: 140 мм.
• Толщина стенок: 6 мм.
• Толщина дна: 6 мм.
• Вес: 3,96 кг.

Инструкция по применению:

• Перед первым использованием убрать наклейки, упаковку, прокалить посуду до полного выгорания масла
• Дать посуде остыть, протереть, смазать посуду тонким слоем растительного масла и прокалить (в течение 20-25 минут). При выполнении данной операции необходимо обеспечить достаточную вентиляцию помещения.
• После остывания посуды, протереть сухой ветошью, просушить.
• Посуда готова к эксплуатации.
• Прокаливать посуду желательно на свежем воздухе или в хорошо проветриваемом, вентилируемом помещении.

Как прокаливать чугунную посуду

Можно прокалить сковороду с помощью масла. Желательно первое прокаливание производить на открытом воздухе, если нет такой возможности, то производить прокал чугунной посуды рекомендуем с открытыми форточками и включенной вытяжкой. Если она абсолютно новая, то помойте ее теплой водой с хозяйственным мылом и поставьте на печку разогреть. По запаху вы определите, что пора ее убрать с плиты. Обычно это происходит через 10-15 минут. Иногда запах настолько сильный, что приходится открывать форточку.После этого надо налить на сковородку немного масла и опять ее разогреть. Масло образует антипригарное покрытие, поскольку проникнет глубоко в поры чугуна. Это покрытие надежнее и лучше любого тефлонового. Вы можете спокойно жарить любые блюда и не бояться, что продукты прилипнут.

Уход за чугунной посудой

• После использования нужно остудить посуду, удалить остатки пищи, вымыть в теплой воде, протереть мягким полотенцем. Не стоит использовать для мытья сильные абразивные и чистящие средства.
• Хранить посуду в сухом месте.
• Нельзя готовить и не хранить в чугунной посуде соленые и кислые продукты. Не оставлять в посуде на хранение приготовленную пищу.
• При появлении следов ржавчины: удалить следы ржавчины (не металлическим предметом), промыть в теплой воде, смазать тонким слоем подсолнечного масла и прокалить, после остывания протереть сухой ветошью и просушите. При выполнении данной операции необходимо обеспечить достаточную вентиляцию помещения. Запрещается мыть в посудомоечной машине, подвергать ударным нагрузкам, хранить посуду совместно с веществами, вызывающими коррозию металла, хранить посуду совместно с ядовитыми веществами.